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あざやかな緑と優雅な甘味で知られる玉露は、毎年新芽摘みの前に茶園全体を「わら」や「よしず」で覆い、直射日光をさえぎって柔らかくそして養分を充分に蓄えた茶葉に仕立て上げ原葉といたします。
デリケートなお茶なので、湯ざましのお湯でゆっくりと時間をかけてお入れいただくその味合いは、口中に含む一滴に、得もいわれぬ芳香をお楽しみいただけると存じますが、煎茶風に熱湯でさらりと入れる味合いもまた現代的な趣好として一興かと存じます。
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