There aren't any tasting notes for this tea yet.
Kukicha, çay yapraklarıyla birlikte çay bitkisinin gövdesi ve yaprak saplarının karıştırılarak kurutulduktan sonra kavrularak hazırlanan özel bir Japon çayıdır. Antioksidan oranı yüksek, mineral ve vitamin yönünden zengin olan bu çay az miktarda kafein içerir. Diğer yeşil çaylara göre benzersiz bir lezzet ve aromaya sahiptir.
Kukicha, Twig Çayı veya Bocha olarak da bilinmektedir. Genellikle Sencha, Matcha veya Gyokuro çaylarının üretimi sırasında elde edilir.
Kukicha çayı, Macrobiotik diyetlerde sık bir şekilde kullanılır.
Dünyanın farklı ülkelerinden 50’nin üzerinde gurme çay, Chado markası ile Chado | The Way of Tea adresinde..
İdeal hazırlama şartları: 85 °C – 95 °C sıcaklıkta yaklaşık 250 ml suya 1 çay kaşığı Kukicha koyularak 3-5 dakika demlenmesi önerilir. (Aynı çay 2 defa demlenebilir.)
Servis sayısı: Ortalama 35 finca
Company description not available.