Recommended
Gongfu 4gr in 60ml gaiwan – 90°C, flash rinse, first three infusions are flash, then 10s, +5s for the next ones. (Total Infusions: 17)
Grazie alle prime tre influsioni veloci il tè si è mantenuto bilanciato per tutte e 17 le infusioni.
Nelle prime infusioni si riceve un buon profumo e gusto di frutta, seguito da una leggera cremosità
A metà del viaggio conducono la degustazione la cremosità e i sapori minerali, che persistono quasi fino alla fine.
Ottimo dancong, si sente tantissimo la differenza con altri oolong che invece sono aromatizzati con sapori di crema e latte, che rimangono piatti e non evolvono.
Anche il prezzo non è niente male.
Costs: 0.34$/gr
Flavors: Creamy, Fruity, Mineral
Preparation
195 °F / 90 °C
0 min, 15 sec
4 g
2 OZ / 60 ML