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Un Grand Cru de Corée devenu incontournable
Cho Yun-Seok, véritable magicien du thé, façonne chaque année ce Grand Cru hors du commun. Le Jukro, dont le nom peut être traduit par « rosée des bambous », est récolté au mois de mai dans les altitudes du Jirisan, qui signifie « montagne des gens étranges et sages ». Délicatement oxydées et séchées, les feuilles développent alors des notes extraordinaires que l’on n’oublie jamais.
Ce thé déploie des parfums cacaotés d’une précision et d’une intensité rares, évoluant vers des notes caramélisées et vanillées. Un enchantement gustatif !
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