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“Origines Advent Calendar-Day 5 As its name already indicates, this is a litchi tea, on a white and green tea blend base. The base teas are nice big leaf teas of good quality, and the litchi...” Read full tasting note
Dans cette composition de notre sommelière en thé, se retrouve les origines même de la Chine au travers d’une part, d’un mélange de 2 thés et d’autre part, du savoureux goût du litchi. Pour cette recette, Natalia, à utilisait un thé blanc Bai Mu Dan et un thé vert Gunpowder, connus pour leur rondeur et leur délicatesse en tasse. Elle a associé à ces classiques du thé, le délicieux parfum du litchi, ce fruit originaire des mêmes régions que les thés, à savoir le Fujian et le Yunnan.
Le parfum en infusion est envoutant, le goût en bouche, sur le fruit mûr, reste longtemps, pénétrant les muqueuses. A boire chaud comme glacé, ce thé aux notes singulières ne passera pas inaperçu dans votre cuisine. Pour bien réussir son thé glacé abricot pêche, laissez infuser à froid 5h dans le réfrigérateur.
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Origines Advent Calendar-Day 5
As its name already indicates, this is a litchi tea, on a white and green tea blend base. The base teas are nice big leaf teas of good quality, and the litchi flavourings are natural, not overly sweet (which I honestly was afraid of) and well in harmony with the rose petals and rose extract also used here. Litchi in nose and mouth, but it stays elegant, naturAL and not over the top…
Flavors: Floral, Fruity, Sweet
