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Ein wunderbarer „schwarzer Tee“ aus Taiwan, was ungewöhnlich ist, denn Taiwan ist ja eher für seine edlen Oolong-Tees bekannt. Hier jedenfalls wurde ein schwarzer Tee produziert, der schon mit seinem langen schwarzen Blatt mit kleinen goldenen Spitzen das Auge erfreut.
Die bernsteinfarbene Tasse überzeugt geschmacklich mit tiefen Edelholznoten, und feiner Honigsüße. Ein Geschmack der lange am Gaumen nachklingt.
Hergestellt wird dieser edle Tee in der Teeregion Sanxia, Taiwan. Der Teepflanzer produziert aus dem Blattgut, dass üblicherweise für den Oriental Beauty (Bai Hao Oolong) genommen wird, diesen handverarbeiteten schwarzen Tee.
http://matthias-mader.de/diverses/taiwan-hong-cha
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