“Dry leaves smell with spices, fruit and honey. A bit unusual for a black tea but really charming. Very warming aroma after steeping, with honey, a bit of nuts, sweet bread and spices. Very complex...” Read full tasting note
Gdy rdza kawowa zaatakowała plantacje kawy na Ceylonie, plantatorzy przestawili swoją produkcję z kaw na herbaty. Plantacja Vithanakande założona w 1940 roku znajduje się niedaleko słynnego miasta klejnotów Ratnapuryna, na wysokości od 1200 do 2000m n.p.m. . Widok z niej rozciąga się na znany na całym świecie las deszczowy Sinharaja.
CHARAKTERYSTYKA NAPARU
Ciemny i sprężysty listek herbaciany pachnie lekko korzennie. Po zaparzeniu zyskuje na objętości, a jego zapach zmienia się na lekko dymny ze słodkim, pieczonym tłem. Napar klarowny o ciemno – miedzianym kolorze, pachnie miodowo i korzennie. Dzięki liściowi BOP1 herbata parzy się mocno i szybko. Smak jest wyrazisty, z intensywną goryczką przywodzącą na myśl skórkę orzecha włoskiego. Słodycz miodu i korzenność pojawiająca się po chwili w posmakach przyjemnie łagodzi pierwsze,
Company description not available.