We don't know when or if this item will be available.
“Rich, deep and complex taste, with distinct dryness, slight tartness and astringency, nice smoky undertone remanding me of prunes, solid malty foundation with a touch of dark notes just like in...” Read full tasting note
Czarna herbata o zbalansowanym smaku. Posmak karmelu i czekolady przyjemnie przeplata się z owocową nutą przypominającą morelę lub suszoną śliwkę. Delikatne odczucie dymności pojawia się zaraz po degustacji.
RYS
Pochodząca z południowochińskiej prowincji Anhui, z regionu Qimen od którego też wzięła nazwę. Keemun, bo o niej mowa, jest herbatą znaną i produkowaną mniej więcej od 150 lat. Ma ona wiele odmian, w zależności od czasu zbioru, wielkości i kształtu liści. Każda z nich ma jednak charakterystyczny smak, który pozwala odróżnić ją od wielu innych czarnych herbat. Listki z krzewów Camellia sinensis zbierane są najczęściej na przełomie kwietnia i maja. Bardzo często jest zaliczana do Dziesięciu najlepszych herbat chińskich /Dziesięciu wielkich herbat Chin.
CHARAKTERYSTYKA NAPARU
Drobny, ciemny listek herbaciany pachnie lekko korzennie. Liście w trakcie parzenia rozwijają się i wydzielają intensywny i przyjemny zapach, który swoimi nutami przypomina pieczone orzechy z lekko drzewną i dymną nutą. Napar jest klarowny, w głębokim kolorze ciemnego bursztynu z czerwonym refleksem i pachnie lekko owocowo. Smak jest bardzo zbalansowany, pełny i słodki. Posmak karmelu i czekolady przyjemnie przeplata się z owocową nutą przypominającą morelę lub suszoną śliwkę. Delikatne odczucie dymności pojawia się zaraz po degustacji i pozostaje na dłużej na języku.
PROPOZYCJA PODANIA
Ze względu na brak goryczki jest to świetna propozycja rodzinna. Warto zaparzyć ją w większym dzbanku, aby każdy mógł do niej dodać swój ulubiony dodatek. Dobrze będzie komponować się zarówno z mlekiem, jak i cukrem czy miodem. Jej deserowa nuta skomponuje się ze słodkim podwieczorkiem podczas popołudniowego relaksu.
Company description not available.
Rich, deep and complex taste, with distinct dryness, slight tartness and astringency, nice smoky undertone remanding me of prunes, solid malty foundation with a touch of dark notes just like in dark chocolate. Lovely, intriguing tea.
Flavors: Dark Chocolate, Malt, Prune, Smoke
