There aren't any tasting notes for this tea yet.
Herkunft: Taiwan – Nantou Bezirk auf etwa 400 – 500 Meter
Jahrgang: 2011 – Frühling
Geruch: Duft blumig nach Magnolie, süßlich mit einer zarten Karamell-Note und erfrischend
Geschmack: Dieser Tee schmeckt sehr zart, fein und cremig. Auf der anderen Seite hat er ein wunderschönes Aroma nach gemischter Blumen wie Magnolie, Jasmin und Osmanthus.Tassenfarbe: zart grün
Verbereitung:
Menge – 3-5g (0,25L); Ziehzeit – 1-2 min; Wassertemperatur – 95°C; mehrere Aufgüsse möglichKungfu Cha Verbereitung (zum Detail):
Tee bis max. Drittel der (aufgewärmte) Kanne (in der Regel, max. 100mL Größe) oder 5g in einen (aufgewärmten) 160mL Gaiwan füllen. erste Aufguss – kurz mit 100°C Wasser den Tee übergießen um ihn zu “waschen” und “wecken”, und das Wasser nicht länge als 10 Sek. ziehen lassen, sondern sofort weggießen. zweite Aufguss – 95°C Wasser 30 Sek. dritte Aufguss – 95°C Wasser 1 min. vierte Aufguss – 90°C Wasser 2-3 min (*ab diesen Aufguss, nach Geschmack varrieren Sie einfach die Temperatur-Ziehzeit Kombination)Zubehör Vorschlag: Porzellan, Glas oder Yixing
Bemerkungen: Nach chinesischer Ziehmethode, wird den Tee in eine Tonkanne zubereitet, da sich der Geschmack noch besser entfaltet und sind mehrere Aufgüsse möglich. Nur die Ziehzeit wird gekürzt.
Company description not available.