Formosa Oolong

Herbata oolong Formosa to półfermentowana herbata z Tajwanu o delikatnym smaku i wykwintnym aromacie. Ta delikatnie orzechowa herbata posiada klasyczny smak, a w dodatku jest pyszna i odchudzająca.

Tajwan został nazwany „Formosą” przez portugalskich odkrywców. Samo określenie „Formosa” oznacza piękną wyspę. Każda herbata oolong pochodząca z Tajwanu jest opisywana właśnie tym sformułowaniem. Większość tajwańskich herbat to wyjątkowe oolongi, jednak tylko ich niewielka część zostaje eksportowana do innych krajów. Mieszkańcy Tajwanu w zupełności rozsmakowali się w niebieskiej herbacie. Jeśli pragniesz spróbować wszystkich jej odmian, koniecznie udaj się na piękną wyspę!

Herbata oolong inaczej nazywana jest herbatą turkusową, niebieską lub szmaragdową. Krzewy z których powstaje opisywany oolong wzrastają w chińskiej prowincji Fujian, w ogrodzi Jinxi. W czasie obróbki herbata jest częściowo utleniana (należy do hebrat półfermentowanych).

Kolor, zapach i smak naparu
Jej susz jest niejednorodnej barwy, w odcieniach sięgających od oliwkowych zieleni po brąz; listki pozwijane. Napar jasny, słomkowej, delikatnie złotej barwy, przejrzysty; w aromacie wyczuwalne prażone nuty. Herbata oolong Formosa to czysty, pełny, delikatny, lekki, słodki smak; wyczuwalne nuty orzechów, delikatnie prażone. Polecamy kilkukrotne parzenie; najlepiej smakuje z dwóch, trzech ekstrakcji.