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Mate-Tee ist in Lateinamerika bekannt als natürlicher Energielieferant. Bereits im 17. Jahrhundert haben Indios die belebende Wirkung der Blätter des Mate-Baumes entdeckt – seither gelten sie als “grünes Gold”, vom Amazonas bis nach Feuerland. Den herben Geschmack der Mate frischen wir mit Zitronenverbene, Minze und Orange auf. In Lateinamerika nennt man so eine Mischung “Terere”. Klingt komisch? Schmeckt aber – und hat reichlich Koffein. Indianer-Ehrenwort.
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