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We select the best teas and infusions to create gourmet and original recipes always inspired by Provence. Oolong means black dragon in Chinese. Oolong tea is a half fermented tea between green and black teas.
Fig translates by figo in the historical dialect spoken in Provence.
Hand made, oolong tea, fig flavor, pieces of fig.
Type : oolong tea
Brewing time: 5 minutes.
Time of day : afternoon
Taste : fruity and floral
Nous sélectionnons les meilleurs thés pour créerr des mélanges originaux et gourmands inspirés par la Provence. Oolong veut dire dragon noir en Chinois. Le thé oolong est un thé semi-oxydé que l’on peut situer entre les thés verts et les thés noirs.
Figue se dit figo en Provençal.
Fabrication artisanale
Ingrédients : thé oolong (88,54%), arôme figue (5,92%), morceaux de figue (5,03 %).
Type : thé oolong
Temps d’infusion : 5 à 7 minutes
Moment de la journée : après-midi
Parfum : fruité et floral
http://www.aixetterra.com/boutique/thes-et-tisanes/62-sous-les-figuiers-the-oolong-a-la-figue.html
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